「課題研究・実用ビジネス」選択者は、

授業の中で甲府市の水について、

調査・研究を行っています。

秩父多摩甲斐国立公園昇仙峡で採取された表流水は、

モンドセレクション金賞を受賞しました。

昇仙峡「さわらび」で販売される「森と水晶の雫」は、

さらに地下数百メートルに眠る水晶鉱脈で濾過された

ミネラルウォーターを原水として使用し、

環境省認定「平成の名水百」に選ばれ、

故郷返礼品にも選ばれています。

昇仙峡さわらびの代表者、

村松資夫様に詳しくお話を伺いました。