１１月３日（土）に行われる甲商デパートに向けての取り組みの一環とし、模擬店を行う３年生対象に、食品衛生講習会が開かれました。店長及び販売係の担当者が、山梨県中北保健福祉事務所の衛生課の方から食品の取り扱い上の注意や、各店舗へのアドバイスをしていただき、申請書の作成にも取り組みました。